2016年 WS百大第58名--最迷人古典奇揚地Monsanto夢圖堡酒莊

酒莊:Castello di Monsanto夢圖堡酒莊 

古典陳釀.奇揚蒂2013 DOCG Chianti ClassicoRiserva 2013 DOCG 

產區:Monsanto - Barbarino Val D’Elsa (Firenze)

葡萄品種:90%Sangiovese桑嬌維榭

10%Canaiolo & Colorino 卡娜奧羅卡樂羅

 

酒精濃度:14%

建議溫度:10-18度(醒酒器60~90分鐘)

容量:750ML

 

特色說明:

色澤:深邃寶石紅

香氣:豐富的柔美花束香氣,果漿濃郁奔放著,仿似有黑櫻桃和香料、香草的音符複雜交錯著。 

 

口感:一個豐富和華麗的風格,於口中他是濃郁豐富的紅色漿果味道,活潑,帶有乾櫻桃的味道,口感均衡,中等酸度,耐人尋味。非常有窖藏的實力。

搭配菜餚:所有肉類料理、陳年起士、烤物、醬類料理等

 

熟成:

18個月木桶,6個月瓶內。 

50%法國橡木桶