產品說明
這款Zinfandel 金粉黛葡萄酒的葡萄藤採用旱作、頭部修剪的葡萄藤,根系深紮於沙質土壤 。
這些珍稀的葡萄藤,部分樹齡超過百年,構成了「古藤」系列的骨幹 。葡萄汁、果皮和種子(稱為“ Must”Must”)以及添加的酵母,在控溫的不銹鋼罐中以最佳溫度發酵,以萃取出濃鬱的風味並呈現絕佳的色澤 。
葡萄酒
在乾燥狀態下壓榨,輕輕地脫皮,然後在美國橡木桶中陳釀 7 個月 。
酒精度: 14.5%
葡萄園:克萊恩家族酒窖
產區:加州索諾瑪
葡萄品種 金芬黛 Zinfandel 100%
品嚐筆記:顏色:深寶石紅色;香氣:草莓和香草;口感:香草、草莓的烘焙香氣
搭配:搭配烤紅肉、烤鴨和濃鬱起司 。
Tasting
Panel 91 Points"
品牌介紹
CLINE
克 萊恩酒莊 的 故事
「弗雷德於
1982 年在加州奧克利創立
了克萊恩家族酒窖,他用最初 種植
Mourv?dre , Zinfandel, and
Carignane 釀造 了第一批年份酒,其中
一些年份的酒 可追溯 到 19 世紀 80 年代。
1989
年,我們在索諾瑪 卡內羅 斯
Sonoma Carneros 購買 了一個 350 英
畝的馬場,並將酒莊搬到了這裡。我們
在這裡養育了七個孩子。
弗
雷德是羅納河谷最初的遊騎兵之一,
他開始種植專門種植西拉、維歐尼、瑪
珊和邏珊的葡萄園。從最初的種植開始,
我們繼續在索諾瑪縣各地種植葡萄園,
並擴展到種植更多經典品種, 例如
Pinot Noir and Chardonnay 。 」
~
南希 · 克萊恩 美國AA