產品說明
從門多西諾到萊克縣再到索諾瑪海岸， 8 個優質的 Viognier 維 歐尼葡萄園為這款混釀提供葡萄。所有葡萄都達到了理想的成熟度，酸度均衡，同時展現了葡萄的花香和核果風味。維歐尼是一種種植難度較高的葡萄，因為它發芽早，容易受到 霜凍影響。此外，它厚厚的果皮需要耐心才能充分發揮葡萄的風味潛力。葡萄藤白天沐浴在陽光下，夜晚得到涼爽，造就了這款維歐尼酒飽滿的酒體和宜人的酸度。葡萄經過手工採摘和去梗，然後被壓榨至我們溫和的壓榨機。果汁在進入發酵槽之前經過冷卻和沈澱。發酵過程在控溫的不銹鋼罐中進行冷發酵，有助於保持葡萄酒的花香和核果風味。 酒精度： 14.5% 葡萄園：克萊恩家族酒窖 產區：加州北海岸 葡萄品種： 維歐尼 Viognier 100% 品嚐筆記： 色澤：淺金色稻草色； 香氣：柑橘花香、桃子香、油桃香、芒果香、白菠蘿香、白花香；酒體：中等；酸度：均衡柔滑；風味：瓦倫西亞橙、白桃芒果雪芭，以及淡淡的香草和白花香； 餘味：悠長濃鬱 搭配 ：適合搭配沙拉 搭配:以杏仁、柑橘、燉水果和 香草調味的魚類和禽類菜餚 California State Fair Best of Show;5 Points
