產品說明
瑪珊和胡珊原產於北羅納河谷,經常被混合釀造。加州種植的瑪珊和邏珊加起來不到 600 英畝,因此非常罕見。這款葡萄酒未經橡木桶陳釀,因此保持了清新活潑的口感。我們索諾瑪海岸莊園僅有 6 英畝的瑪珊葡萄園參與了這款混釀。葡萄均由手工 採摘,未經壓碎直接送入我們的去梗機。 這項溫和的工藝確保了葡萄酒的順滑口感。之後,葡萄會被直接泵入我們的壓榨機,輕輕地將葡萄汁從果皮和籽中壓榨出來。之後,葡萄汁會被泵入沉澱罐中冷卻,以保留其鮮亮的風味。沉澱後,葡萄汁會倒入另一個不鏽鋼槽中進行發酵。發酵完成 後,葡萄酒會經過冷穩定、過濾和裝瓶。 酒精度:13.5% 葡萄園:克萊恩家族酒窖 產區:加州索諾瑪 葡萄品種: Marsanne 78%, Roussanne 22% 品嚐筆記:這款混釀帶有蜂蜜、橙子、菠蘿和礦物質的芬芳。此外,它還帶有明亮的柑橘風味、清爽的酸度和一絲花香。冰鎮飲用 。 搭配:酒體適中,風味濃鬱,非常適合搭配辛辣菜餚,例如咖哩雞或辣炒蝦。它還能完美地清除味蕾上「濃重的魚腥味」。 Wine Enthusiast Best Buy 88 Points