產品說明
陳年於美國橡木桶 (40%全新) 17個月 酒精度14.5% 酸度6.19/每公升 酸鹼值 3.81 豐腴，厚實。帶著一種歐式的細膩香氣，精緻且誘人，讓人聯想起醃製橄欖、起司、日曬番茄、風乾火腿、法式乾腸的美妙辛香風味。一種如同新鮮研磨的泰式紅咖哩香料風味迎上前來，隨之而來的，便是百里香花、薰衣草、紫羅蘭的花香綻放開來。讓人不禁想與慢煮的療癒美食搭配，譬如冬季根莖類燉煮羊肉、野菇大麥燉飯、濃縮大骨湯與牛肉清湯等。 滑潤而扎實的口感，帶著橡木桶陳年後的烘培大麥風味。華麗香甜的果香，與美國橡木的甜美風味融合，如同黑色水果的所有風味都被裝載酒瓶之中。橡木桶的風味隨之而來，滿滿的卡士達醬、枸杞、椰棗、巧克力麥芽般的乳脂味奔放四溢。奧勒岡葉、榛果和肉桂的香料味包覆著味蕾。在結構上，此款酒與其說是集中，不如說是如煙火般在口中綻放開來，帶領著清晰的單寧骨架持續在口中繚繞。
