產品說明
浸漬: 20-25天的冷發酵前浸漬,並有4天低於10°C 萃取:傳統泵浦淋皮 發酵:在25°C至28°C之間的溫度下,利用活性乾酵母發酵 陳年:在美國和法國橡木桶中存放12個月 品種:CabernetSauvignon 酒精度數:14% 酒質 COLOR 深紅色的紅寶石色,帶有紅 色高光 適飲溫度 16-18℃ NOSE 紅色水果,黑醋栗和皮革的 強烈氣息 PALATE 單寧圓潤,尾韻有香料, 李子,巧克力和烤咖啡豆 的平滑觸感 搭餐建議 適合搭配蘑菇釀 牛里脊肉
(價格和年分只是參考,需以實際報價為主,不保證有現貨,可能須調貨處理)
浸漬: 20-25天的冷發酵前浸漬,並有4天低於10°C 萃取:傳統泵浦淋皮 發酵:在25°C至28°C之間的溫度下,利用活性乾酵母發酵 陳年:在美國和法國橡木桶中存放12個月 品種:CabernetSauvignon 酒精度數:14% 酒質 COLOR 深紅色的紅寶石色,帶有紅 色高光 適飲溫度 16-18℃ NOSE 紅色水果,黑醋栗和皮革的 強烈氣息 PALATE 單寧圓潤,尾韻有香料, 李子,巧克力和烤咖啡豆 的平滑觸感 搭餐建議 適合搭配蘑菇釀 牛里脊肉
智利巴塔哥的葡萄來自於智利庫力克山谷,距太平洋洋邊約 80 公里,距安地斯山脈 60 公里的大橡樹酒莊莊園裡的葡萄園,使 得酒莊享有典型的地中海氣候晝夜溫差大的特點,涼爽的春季、 炎熱的夏季、寒冷的冬季,酒莊的葡萄園擁有夏日午後從南方海 洋吹來的涼爽海風,這種得天獨厚的地理條件,使得葡萄在夏日 的生長仍擁有適宜的溫度調節,酒莊年降雨量 600公釐,且集中 在冬季。以上這些有利因素為葡萄生長,提供最佳的環境。 智利AA