產品說明
浸漬:總共浸漬25-30天,包括在15°C下進行48小時的發酵前浸漬 萃取:每天打開泵浦淋皮兩次 發酵:從活性乾酵母(Bayanus)開始;發酵溫度介於26°C到 28°C 之間。 完成後,將葡萄酒直接放入桶中 陳年:在全新的法國橡木桶中放置18到24個月 品種:Cabernet Sauvignon 酒精度數:14% 酒質 COLOR 呈深紅紫色 適飲溫度 16-18℃ NOSE 具有複雜的香氣,帶有李子, 櫻桃,甘草,香草和可可的 強烈香氣 PALATE 結構完整,單寧結實、圓 潤,尾韻帶有櫻桃和太妃 糖的味道 搭餐建議 搭配和牛、沙朗 牛排,會讓餐點 更加出色