Dehesa del Carrizal MV 卡利薩爾酒莊 大師精選紅酒

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產品說明

產區:西班牙 Vino de Pago – Dehesa del Carrizal 品種:Syrah 34%, Cabernet Sauvignon 27% , Merlot 20%, Tempranillo 19% 年度產量: 33,020瓶 裝瓶詳細信息:酒精度14.0%,殘糖 <1.0g/l 釀造: 這是一款多才多藝的酒,幾乎能與任何美味的食物有著完美的結合,猶如優雅平衡的華爾滋,使用的葡萄精選自每一座酒莊自有葡萄園。 葡萄品種包含:飽滿多汁的Syrah、歷史悠久的Cabernet Sauvignon、充滿了果味花香的Merlot與Tempranillo。在橡木桶中陳放至少一年,使其匯聚了複雜的結構,與成熟的莓果、黑莓、藍莓一系列的香氣,並且能在後韻中感受到木質與吐司、香料類型的樸實香氣。 品飲筆記: 酒液映出強烈的深櫻桃色與紫色的邊緣,成熟的莓果、黑莓、藍莓等等一系列的香氣,並且能在後韻中感受到木質與吐司、香料類型的樸實香氣,口感非常均衡,柔軟而愉悅。 入口後能感受到明顯的醇厚與成熟的丹寧感,清新而柔順,餘韻長而優美,是款可以日常飲用也可以細細玩味的葡萄酒。 能與燉飯、燉煮豆子、雞肉料理、江浙菜等有著良好搭配,它能在酒窖中熟成長達5-10年,如想體驗所有細微差異,它的最佳品飲溫度約為16?C左右。

品牌介紹

卡利薩爾酒莊(Finca Dehesa del Carrizal)成立於1987年,座落於鄰近首都馬德里的托雷多古城(Toledo)西南方的Cabaneros國家公園,是最早開拓Toledo山麓葡萄酒種植的先驅,也是最早獲得VP(Vino de Pago)頂級酒莊認證的6間酒莊(至2012年共15家酒莊獲得VP分級),並於1994年的美食葡萄酒指南(Gu?a de Vinos Gourmets)評選為西班牙十大最佳葡萄酒之一。 卡利薩爾酒莊最大的特色有二,一是罕見的不使用西班牙當地品種,只種植並釀造國際品種的葡萄酒,這樣的特性在全西班牙的酒莊中也是特立獨行。二是其得天獨厚的風土,它的葡萄園位於Toledo山脈的Rana(山腳與平原交集的地方),充滿著粘土、石英砂與卵石的丘陵地上。酒莊採用傳統的葡萄種植法,配合乾燥且?和的地中海型氣候,使園內的葡萄成長期得以拉長,有時採收期甚至可以延長至11月,因此得以種植出成熟度極佳,飽滿豐盈的果實。 由於其獨特且得天獨厚的自然環境,所釀造的酒品質非常優良,也讓西班牙官方破例將Dehesa del Carrizal的所在地,設為須單一法定產區(Vino de Pago),並以酒莊名稱為這個產區命名,成就了其?一酒莊即一產區?的偉業。 西班牙AA

廠牌 : Dehesa Del Carrizal
年份 : 2017
特價 : 門市或官方LINE報價 https://lin.ee/EphtPC0
國家 : 西班牙
產區 : 獨立產區Dehesa del Carrizal
容量 : 750(ml)
分類 : 紅酒
酒精度 : 14.(%)

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