Terrescure Bernardeschi Governo Uso Toscano IGT 秘境莊園 - 發跡.紅葡萄酒

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產品說明

葡萄種類： 70% Sangiovese 桑嬌維塞、30% Merlot 梅洛適飲溫度：18 °C 色澤：深紅寶石色帶有紫色光澤。香氣：優雅精緻的紅色漿果香氣，帶有淡淡的花草、野草和香草味。口感：飽滿、濃郁、柔滑，帶有甜黑醋栗、黑李子和黑櫻桃的香氣，口感柔滑而悠長，單寧甜美，入口即化。成熟與陳年：9月下旬手工採摘，選用部分新鮮葡萄風乾60天再榨汁，混入採收釀造的新酒中，讓新酒再次緩慢於低溫發酵，最終在法國橡木桶中陳釀三個月。搭配菜餚：完美搭配牛肉和燒烤、陳年奶酪和濃郁的義大利麵。秘境莊園之首，莊園釀造的第一支酒款，是帶你進入秘境的第一張門票。 Luca Maroni 97pts 高分評價，CP值極高，是入門的最佳選擇！獲獎紀錄： ★2016 97pts Luca Maroni ★2017 97pts Luca Maroni ★2018 97pts Luca Maroni,Gold Medal Berliner Wine Trophy ★91 Pts Gilbert and Gaillard,Gold Medal Mundus Vini "

品牌介紹

誕生於義大利Toscano區，占地約10公頃，產量約八萬瓶，地理方面西側受地中海的影響，夏季有足夠的溼度給予滋潤，東邊靠近義大利中央山脈、北邊靠近阿爾卑斯山脈，冷涼的氣流會隨山而下，葡萄園較為涼爽，易帶來柔軟、果香和溫暖的香氣。 ”秘境”秉持釀酒最真的信念，呼籲自然農法，認為最棒的葡萄酒一定要來自生態的充分平衡，留住在地最天然的樣子，讓土地自己成為生態完整且維護生物多樣性、充滿力量，產出的葡萄酒才會風味多變、細緻充滿且陳年潛力十足，讓日常餐桌多一份純粹。釀造方面堅持採用14世紀古法Governo風乾法，搭配最現代化的有機栽植法，以及現代化科技設備，追求傳統的同時也創造卓越，所釀造的酒款風味更是跨越未來。 Governo all’uso Toscano這種釀酒法原本是指提前採收部分特別健康優質的葡萄，風乾40-60天後再搾汁，然後混入當年份採收釀造的新酒中，讓風乾後的果汁再與新酒緩慢地進行二次發酵，其用意在於釀出『討喜並適合立即飲用的適口性佳的紅酒』。義大利AA

酒廠 : Terrescure

年份 : 2018/ 2019

售價 : 800

特價 : 門市或官方LINE報價

國家 : 義大利

產區 : Central Tuscany

容量 : 750 (ml)

分類 : 紅酒

酒精度 : 13.5(%)